파리 디저트 _ 파리 마카롱 맛집, PIERRE HERME

마카롱의 본고장, 프랑스 파리 마카롱의 양대산맥을 고르라면 라뒤레_Ladurée와 피에르 에르메_Pierre Hermé라고들 이야기해요. 

라뒤레는 다음 포스팅에서 자세히 소개해드리도록 하고 오늘은 새로은 플레버의 다양한 마카롱을 개발하면서 독보적인 영역의 고급 마카롱으로 사랑받고 있는 피에르 에르메를 소개합니다.

파리에는 피에르 에르메 매장을 곳곳에서 볼 수 있어요. 한국 관광객분들이 많이 찾는 대표적인 매장으로는 파리 오페라 매장, 갤러리 라파예트 식품관 매장, 성쉴피스 성당인근의 피에르에르메 본점을 많이 방문하고 계신답니다.

패션 매거진_보그에선 페이스트리계의 피카소라고 칭할 정도로 피에르 에르메는 전통적인 디저트에 현대적인 해석을 더해 다양한 질감과 맛의 배합으로 창의적인 디저트를 발명해낸답니다. 재료 본연의 풍미를 살리며 디저트의 고급화로 식품계의 오트쿠튀르를 선도하는 파티시에 탑셰프 피에르 에르메.

진한 컬러와 풍부한 필링으로 한눈에 마음을 사로잡은 피에르 에르메의 마카롱은 보기만 해도 입안 가득할 달콤함이 상상돼요. 초콜렛, 카라멜, 로즈, 만다린 등 클래식한 마카롱들과 시즌마다 재철 식품으로 새로운 컬렉션을 내고 있으니 매장 직원에게 추천을 받아보시는 것도 좋답니다.

마카롱뿐만 아니라 하나하나 섬세한 맛이 일품인 초콜렛도 굉장히 유명합니다.

생초콜렛을 한국까지 가져가시기 부담스럽다면 태블릿 초콜렛_판초콜렛도 판매하고 있으니 매장을 천천히 둘러보세요.

마카롱을 기념품이나 선물로 사는 분들을 위해 다양한 기프트 박스도 있어 원하는 만큼의 원하는 맛과 마카롱, 초콜렛을 한 번에 포장하실 수도 있답니다.

마카롱 크기에 알맞게 제작된 기프트 상자는 마카롱이 망가지지 않도록 잘 잡아 주는 역할도 해요.

 

더이상 한국에선 찾을 수 없는 피에르 에르메의 마카롱. 오직 파리에서만 맛볼 수 있는 매 시즌의 새로운 컬렉션을 절대 놓치지 마세요!

피에르 에르메 본점

주소 : 72 rue Bonaparte 75006 Paris

영업시간 : 월-일 10h-19h (토 20h까지 운영)

피에르 에르메 오페라점

주소 : 39 avenue de l'Opéra 75002 Paris

영업시간 : 월-일 10h-20h

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